Чавал (Белый рис)

Как приготовить Чавал (Белый рис) за 35 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 453 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 15 г.

Углеводы: 68 г.

Чавал (Белый рис) пошаговый рецепт

Шаг 1.

Промойте рис и замочите его на 15 минут, затем откиньте на дуршлаг или сито/либо, не промывая, обжарьте его в топленом масле гхи в 2-х литровой кастрюле.
Шаг 2.

Когда зерна станут прозрачными, пропитавшись маслом, залейте горячую воду.
Шаг 3.

Перемешайте, чтобы разбить комки, добавьте соль, доведите до кипения и плотно накройте крышкой.
Шаг 4.

Уменьшите огонь до минимума и варите 15–20 минут (в зависимости от сорта риса), пока рис не впитает в себя всю воду и не станет мягким и рассыпчатым.