Чатни из клюквы, груши и имбиря

Как приготовить Чатни из клюквы, груши и имбиря на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 373 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 0 г.

Углеводы: 93 грамм г.

Чатни из клюквы, груши и имбиря пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смешайте уксус, мелко нарезанный лук, цедры, разломанную палочку корицы, красный перец и гвоздику в небольшой кастрюле. Доведите до кипения и варите до уменьшения объема до 1,5 стаканов, примерно 10 минут.
Шаг 2.

Добавьте клюкву, сахар и нарезанные мелкими кубиками груши. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите, пока груши не станут мягкими, примерно 30 минут. Снимите с огня и достаньте корицу.
Шаг 3.

Толкушкой разомните массу, переложите в миску и охладите.