Быстрый творожный пирог

Быстрый творожный пирог пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Для начинки нужно смешать творог с желтками от 4 яиц, сметаной и крахмалом до получения однородной массы. Можно добавить ванилин.

• Шаг 2.

  Затем взбить белки от 4 яиц в густую пену и продолжать взбивать, добавляя сахар. Взбить как на безе.

• Шаг 3.

  После чего очень аккуратно вмешать белки в творожную массу.

• Шаг 4.

  Когда начинка будет готова, нужно будет взять 2 яйца и хорошенько взбить их с сахаром, затем добавить 0,5 стакана муки, соль, соду.

• Шаг 5.

  После все эти ингредиенты перемешать и выложить в форму, смазанную растительным маслом, ровным слоем.

• Шаг 6.

  На этот слой аккуратно, небольшими порциями, выкладываем творожную смесь.

• Шаг 7.

  Выпекать в духовке при 200–220 градусах в течение 40–60 минут (проверять на готовность).

• Шаг 8.

  Можно украсить, по желанию, фруктами, ягодами или шоколадом. Но, если будете украшать шоколадом, делайте это, когда торт остынет.