Бурма (рулет с тыквой и грецкими орехами)

Бурма (рулет с тыквой и грецкими орехами) пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Просеять муку.

• Шаг 2.

  Сделать лунку.

• Шаг 3.

  Соль размешать в воде, и эту смесь влить в муку.

• Шаг 4.

  Туда же добавить яйцо и столовую ложку масла.

• Шаг 5.

  Все хорошо замесить.

• Шаг 6.

  Накрыть салфеткой и оставить на 20 минут.

• Шаг 7.

  Тыкву разрезать на 8 долей.

• Шаг 8.

  Очистить от кожуры и семечек.

• Шаг 9.

  Натереть на крупной терке.

• Шаг 10.

  Грецкие орехи нарезать не очень мелко.

• Шаг 11.

  Тесто разделить на 3 части, и каждую часть раскатать в большой тонкий круг.

• Шаг 12.

  Смазать круг топленым маслом.

• Шаг 13.

  Распределить тыкву тонким слоем по листу теста.

• Шаг 14.

  Посыпать грецкими орехами и сахарным песком (по вкусу).

• Шаг 15.

  Завернуть рулетом и выложить на противень.

• Шаг 16.

  Сверху смазать топленым маслом.

• Шаг 17.

  Запекать в духовке при температуре 200 градусов 40–50 минут до появления золотистой корочки.

• Шаг 18.

  Разрезать на ломтики, пока рулет горячий.