Брюссельская капуста с каштанами в сливочном соусе

Как приготовить Брюссельская капуста с каштанами в сливочном соусе за 35 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 160 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 8 г.

Углеводы: 17 г.

Брюссельская капуста с каштанами в сливочном соусе пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороде смешайте сливочное масло, соль, перец и 1 стакан воды. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.
Шаг 2.

Добавьте разрезанные вдоль пополам кочанчики капусты и готовьте, не полностью накрыв крышкой, до мягкости, примерно 6–8 минут.
Шаг 3.

Снимите крышку и готовьте еще 3–4 минуты, пока вся жидкость не выпарится и капуста не зарумянится.
Шаг 4.

Добавьте сливки и оставшуюся воду, доведите до кипения, помешивая. Затем добавьте каштаны, уменьшите огонь и готовьте, помешивая, еще 2 минуты.