Бретонский пирог с черносливом

Как приготовить Бретонский пирог с черносливом за 90 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 262 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 39 г.

Бретонский пирог с черносливом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Замочите чернослив в крепком чае на несколько часов, а лучше на ночь. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте растопленным маслом глубокую (около 4 см) форму 30х30 см.
Шаг 2.

Смешайте сахар и яйца. Медленно добавляйте муку, посолите. Постепенно вмешайте холодное молоко. Смесь должна получиться жидкой.
Шаг 3.

Выложите чернослив в смазанную маслом форму и поставьте на несколько минут в духовку, чтобы подогреть.
Шаг 4.

Выньте и залейте получившейся смесью.
Шаг 5.

Пеките 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и держите в духовке еще 30 минут. Потом можно оставить пирог минут на 10. Вынуть и остудить.