Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом

Бисквитный торт с фруктами и сметанным кремом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Сметану соединяем с 1 стаканом сахара и тщательно перемешиваем (в течение 5–7 минут). Сметанный крем готов.

• Шаг 2.

  Фрукты моем и нарезаем тонкими дольками.

• Шаг 3.

  Разогреваем духовку до 200 градусов.

• Шаг 4.

  На противень выкладываем бумагу для выпечки и смазываем ее 1 чайной ложкой растительного масла.

• Шаг 5.

  Делаем первый корж. Для этого взбиваем 3 яйца с 0,5 стакана сахара до белой пены. Затем быстро добавляем 0,5 стакана муки и перемешиваем до однородной массы.

• Шаг 6.

  Переливаем тесто на противень и ставим в духовку на 8 минут.

• Шаг 7.

  Достаем из духовки и смазываем сметанным кремом.

• Шаг 8.

  Сверху на сметанный крем выкладываем фрукты в один слой, без каких-либо пробелов.

• Шаг 9.

  Делаем таким же образом еще 3 коржа. Все коржы выкладываем один на другой. Бока смазываем сметанным кремом. Сверху украшаем по своему желанию.