Бифштекс с бальзамическим уксусом

Как приготовить Бифштекс с бальзамическим уксусом за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 448 ккал.

Белки: 28 г.

Жиры: 34 г.

Углеводы: 4 г.

Бифштекс с бальзамическим уксусом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отделить небольшой кусочек сливочного масла, отложить в сторону, остальное масло разогреть в глубокой сковороде вместе с оливковым маслом.
Шаг 2.

Положить в сковороду бифштексы и обжарить их с обеих сторон на сильном огне в течение нескольких минут.
Шаг 3.

Посолить, поперчить. Положить на блюдо. Не дать остыть.
Шаг 4.

В мясной сок, оставшийся в сковороде, добавить остатки сливочного масла, лук и обжарить.
Шаг 5.

Дождаться, пока поджарка загустеет, влить бальзамический уксус и хорошенько перемешать.
Шаг 6.

Снять сковороду с огня и полить бифштексы горячим соусом.