Бедро индейки с имбирем и лимоном

Бедро индейки с имбирем и лимоном пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Бедро вымыть и обсушить.

• Шаг 2.

  Положить на фольгу, смазанную растительным маслом или жиром. Сделать глубокие разрезы в мясе, но не прорезая до конца.

• Шаг 3.

  Имбирь (я брала примерно грамм 30) нарезать тоенькими дольками. Вложить в разрезы.

• Шаг 4.

  Посолить, сбрызнуть лимонным соком (я использовала 0,5 лимона, можно побольше, если бедро большое), посыпать приправой для гриля.

• Шаг 5.

  Закрыть плотно фольгу. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 40 минут (до готовности).

• Шаг 6.

  Вынуть из духовки, духовку выключить, раскрыть фальгу, смазать идейку растопленым медом и поставить в духовку буквально на пару минут.

• Шаг 7.

  Подавать можно и в горячем и в холодном виде, нарезанной на тонкие пластинки.