Баранина в вине

Как приготовить Баранина в вине за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 498 ккал.

Белки: 35 г.

Жиры: 28 г.

Углеводы: 22 г.

Баранина в вине пошаговый рецепт

Шаг 1.

В кастрюлю положить сахар и нагреть, чтобы он растаял и приобрел темный карамельный цвет. Добавить уксус и перемешать.
Шаг 2.

Добавить чернослив, бульон и вино. Кипятит 10 минут, пока жидкость не выпарится вдвое. Добавить 1 столовую ложку тимьяна.
Шаг 3.

Обжарить баранину в течение 4 минут с каждой стороны до готовности.
Шаг 4.

Подавать баранину на картофельном пюре, полив сверху соусом. Посыпать оставшимся тимьяном.