Банья кауда («горячая баня»)

Как приготовить Банья кауда («горячая баня») на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1671 ккал.

Белки: 120 г.

Жиры: 132 г.

Углеводы: 0 г.

Банья кауда («горячая баня») пошаговый рецепт

Шаг 1.

В сковороду налить оливковое масло, добавить чеснок, анчоусы. Держатьна слабом огне, постоянно помешивая.
Шаг 2.

Добавить, взбивая венчиком 2/3 сливочного масла (порезанного кубиками). Когда масло распустится, снять с огня. Добавить еще несколько кусочков масла и взбивать, пока все содержимое сковороды не превратится в однородную массу.
Шаг 3.

Попробуйте. Чтобы смягчить вкус, добавьте, взбивая, оставшееся масло (по желанию).
Шаг 4.

Переложить в блюдо и поставить на горелку, чтобы соус не остывал.