Баклажаны с пряностями

Как приготовить Баклажаны с пряностями за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 154 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 9 г.

Углеводы: 12 г.

Баклажаны с пряностями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Удалить жесткие листья лимонной травы. Очистить чеснок и имбирь. Все измельчить. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 2 см.
Шаг 2.

В сковороде с антипригарным покрытием разогреть растительное масло и выложить смесь: лимонная трава, имбирь, чеснок. Слегка посолить и обильно поперчить. Перемешивать в течение 2 минут, затем добавить баклажаны и перемешивать еще в течение 5 минут. Влить соевый соус и нагревать в течение 8–10 минут, периодически помешивая. Подавать горячими или теплыми.