Ароматная брокколи с орегано и лимонным соком

Как приготовить Ароматная брокколи с орегано и лимонным соком на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 182 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 11 грамм г.

Углеводы: 18 г.

Ароматная брокколи с орегано и лимонным соком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошо промойте брокколи и разрежьте на небольшие соцветия.
Шаг 2.

Доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Добавьте брокколи и варите на небольшом огне 3–5 минут до мягкости снаружи, не давая потерять цвет. Слейте, сохранив 1 стакан бульона.
Шаг 3.

Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета 5–6 минут, помешивая. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще минуту.
Шаг 4.

Добавьте брокколи, перемешайте и готовьте 3–4 минуты. Затем влейте оставленный бульон, добавьте орегано и лимонный сок. Варите 15 минут до полной готовности брокколи. Посолите и поперчите.