Армянский шашлык из баранины

Как приготовить Армянский шашлык из баранины за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

rate 0rate 1rate 2rate 3rate 4 ( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

  • Добавить в список покупок +
  • Добавить в список покупок +

Питательные вещества

Калорийность: 751 ккал.
Белки: 40 г.
Жиры: 63 грамм г.
Углеводы: 7 г.

Армянский шашлык из баранины пошаговый рецепт


  • Шаг 1.

    Для приготовления шашлыка по этому рецепту нужно взять баранью корейку, нарезать кусочками весом по 25–30 г, посыпать солью, перцем, мелко нашинкованным луком, лимонной цедрой. Сбрызнув соком лимона, перемешать и поставить на холод.

  • Шаг 2.

    Через 7–8 часов мясо нанизать на шампуры и обжарить над раскаленными углями, смазывая бараньим салом.

  • Шаг 3.

    Подать к столу на мангалах или в тарелках, не снимая с шампуров.

Советы и варианты

  • Приятного Вам аппетита!
-
-