Английские сконы с ягодами

Как приготовить Английские сконы с ягодами за 50 мин. на 10 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 158 ккал.

Белки: 3 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 19 г.

Английские сконы с ягодами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 220 градусов. Просейте муку, добавьте соль, сахарную пудру и размешайте. Положите нарезанное сливочное масло и разотрите тесто до состояния крошек.
Шаг 2.

Взбейте яйцо с молоком. Сделайте углубление в мучной смеси, влейте туда взбитое яйцо, перемешайте и замесите тесто. Сформируйте из теста шар.
Шаг 3.

Слегка присыпьте мукой стол, скалку и круглую формочку для печенья. Раскатайте тесто толщиной 2,5 см. Вырежьте круглой формочкой сконы. Смажьте каждый молоком.
Шаг 4.

Выпекайте сконы в духовке 10 – 12 минут.
Шаг 5.

Остудите и подавайте со свежими ягодами.