Абрикосовый пирог с грецкими орехами

Как приготовить Абрикосовый пирог с грецкими орехами за 50 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 390 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 18 грамм г.

Углеводы: 52 г.

Абрикосовый пирог с грецкими орехами пошаговый рецепт

Шаг 1.

Смазать невысокую разъемную круглую форму диаметром 20 см маслом. Положить муку и корицу в кухонный комбайн с размягченным маслом и взбить, пока тесто не будет напоминать крошки. Добавить сахар и одно яйцо, перемешать.
Шаг 2.

Переложить тесто в подготовленную форму и утрамбовать ровным слоем обратной стороной ложки.
Шаг 3.

Размолоть грецкие орехи в муку. Добавить сахар и белок одного яйца, замесить однородную мягкую пасту. Намазать смесью тесто, не доходя 1 см до края.
Шаг 4.

Аккуратно слить абрикосы и протереть насухо, сохранив 4 столовых ложки сока. Разложить их срезом вниз по начинке. Запекать при 180 градусах в течение 30–35 минут, пока не поднимутся.
Шаг 5.

Положить джем и абрикосовый сок в кастрюлю и довести до кипения. Готовить около 2 минут. Намазать глазурь сверху. Подавать теплым или холодным.