Лучшие блюда испанской кухни

Посещение жаркой Испании не должно ограничиться сухими экскурсиями. Вы просто обязаны попробовать традиционные испанские кушанья! Гарантируем буйство вкуса и цвета! Мы составили ТОП обязательных к дегустации блюд.

Паэлья. Это блюдо из риса, в который добавляют самые разнообразные компоненты. Сейчас существует около трехсот видов этого кушанья, каждое из которых имеет запоминающийся вкус. Для того чтобы попробовать самую вкусную паэлью, выбирайте подходящие дорогие заведения. Это является гарантией того, что вам не подадут блюдо, приготовленное из полуфабрикатов. Учтите, что паэлью подают большими порциями, поэтому можете смело заказывать одну на двоих, даже если у вас зверский аппетит.

Тапасы. Тапасами испанцы чаще всего перекусывают вечером, запивая это блюдо вином. Они представляют собой небольшие бутерброды с различными начинками: томаты, масло, вареный картофель, горошек, овощи, яйца, кальмары, хамон и т.д. Однако не путайте их с пинчос, более дорогой закуской на шпажках.

Хамон. Этот сыровяленый окорок из задней свиной части является местным деликатесом. Выдержка хамона может составлять от девяти до тридцати месяцев. Кстати, испанцы едят хамон исключительно в чистом виде, никаких бутербродов! Так можно ощутить подлинный вкус мяса. Купить его можно в специальных магазинчиках – хамонериях. Туристы сметают его с прилавков, как горячие пирожки, поэтому в свежести хамона вы можете быть уверены.