Лучшие лайфхаки для украшения выпечки

Испечь оригинальную выпечку и украсить ее, как в лучших кондитерских, можно и своими силами. Для этого воспользуйтесь простыми лайфхаками, о которых мы расскажем.

Кружево для оригинальных узоров. Возьмите узорную салфетку, положите ее на выпечку, а сверху посыпьте сахарной пудрой или какао. Уберите салфетку и наслаждайтесь красивым оформлением поверхности выпечки. 

Разноцветные ломтики фруктов. Из них можно выложить узор или орнамент. Используйте яблоки или груши. Сварите сироп из сахара, насыпьте в него пищевой краситель. Мелко нарезанные фрукты отварите в сиропе пару минут, достаньте и высушите. Пока они еще теплые, вы можете придать вашему узору желаемую форму.

Глянцевое покрытие торта. Для этого можно использовать фен. Нанесите крем или глазурь на выпечку, а затем направьте поток горячего воздуха. В результате вы устраните неровности и изъяны, возникшие на креме. 

Обработка ягод специальным образом. Для того чтобы ягоды дольше выглядели свежими и красивыми, подержите их в смеси воды с уксусом. После этого извлеките ягоды и вытрите их салфеткой. 

Пакет вместо кондитерской насадки. Пакет поможет вам создать оригинальные узоры и отсадить тесто не хуже шприца. Наполните его кремом, отрежьте уголок. Для удобства вы можете вырезать кончик из картона и прикрепить к кульку. Вы можете экспериментировать с разрезами, чтобы получить разные фигуры.