Сабайон с коньяком и цедрой апельсина

Как приготовить Сабайон с коньяком и цедрой апельсина за 15 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 382 ккал.

Белки: 5 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 51 г.

Сабайон с коньяком и цедрой апельсина пошаговый рецепт

Шаг 1.

Взбить желтки с сахаром до увеличения объема примерно в три раза, добавить туда же коньяк и молоко. Довести до однородной массы.
Шаг 2.

На водяной бане всю смесь постоянно помешивая довести до загустения. Распределить на порции.
Шаг 3.

Цедру апельсина скрутить и сбрызнуть маслами крем. Обжечь и подавать вместе с кремом.