Рулет из свиной вырезки с копченой грудинкой

Как приготовить Рулет из свиной вырезки с копченой грудинкой за 30 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.2 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 774 ккал.

Белки: 55 г.

Жиры: 60 г.

Углеводы: 1 г.

Рулет из свиной вырезки с копченой грудинкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Делаем песто из эстрагона: измельчаем в блендере эстрагон, оливковое масло, пармезан и кедровые орешки.
Шаг 2.

Свиную вырезку разрезаем вдоль, отбиваем молотком через пленку. Обильно смазываем вырезку соусом песто, укладываем сверху тонко нарезанную копченую грудинку. Скручиваем в рулет и заворачиваем в пленку, затем в фольгу.
Шаг 3.

Запекаем в духовке при 180 градусах.