Лазанья по‑московски

Лазанья по‑московски пошаговый рецепт

Шаг 1.

600 гр. сыра нарезать тонкими пластинами 2-3 мм, оставшуюся часть - натереть на крупной терке.
Шаг 2.

Томаты нарезать на тонкие кружочки.
Шаг 3.

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4.

Смешать лук с фаршем, обжарить до готовности.
Шаг 5.

К начинке добавить 4 столовые ложки томатной пасты и полстакана воды. Тушить 10 минут на среднем огне. Посолить, поперчить.
Шаг 6.

В квадратную не большую форму выложить слой сыра, на него слой начинки. Повторить слои по необходимости. Последним слоем выложить тертый сыр и кружочки томатов.
Шаг 7.

Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.
Шаг 8.

Подавать на стол в форме, украсив зеленью.