Креветки-бабочки

Как приготовить Креветки-бабочки за 40 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1060 ккал.

Белки: 39 г.

Жиры: 90 г.

Углеводы: 20 грамм г.

Креветки-бабочки пошаговый рецепт

Шаг 1.

Креветки избавить от панцирей, оставив хвосты. Разрезать креветки вдоль на половинки, удалив из спины пищевод.
Шаг 2.

Замариновать на полчаса в смеси соевого соуса, щепотки соли, щепотки перца, хереса и кукурузной муки.
Шаг 3.

Раскалить в сковороде вок растительное масло до кипения.
Шаг 4.

Взбить яйца. Обвалять половинку креветки сначала во взбитых яйцах, потом в хлебных крошках, опустить в раскаленное мало и жарить до тех пор, пока крошки на креветке не покроются коричневой корочкой.
Шаг 5.

Обсушить готовые креветки на бумажной салфетке.
Шаг 6.

Подавать их можно без всяких премудростей. Или с бальзамическим уксусом, листьями кинзы и лимонным соком.