Гуляш

Как приготовить Гуляш за 120 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 618 ккал.

Белки: 36 г.

Жиры: 38 г.

Углеводы: 34 г.

Гуляш пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарезать лук и обжарить на жире или растительном масле на медленном огне около 15 минут.
Шаг 2.

Нарезать кубиками мясо и бросить на лук. Добавить раздавленный чеснок. Обжаривать, пока мясо не даст сок, — около 10 минут.
Шаг 3.

Добавить паприку и немного воды. Бросить щепотку тмин. Немного — секунд 15 — потушить.
Шаг 4.

Добавить нарезанные перец, помидоры, морковь и корень сельдерея.
Шаг 5.

Залить 2 литрами воды. Кинуть картошку и варить, пока мясо не станет мягким.