Гречка по‑бакински

Как приготовить Гречка по‑бакински за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 235 ккал.

Белки: 8 г.

Жиры: 1 г.

Углеводы: 49 г.

Гречка по‑бакински пошаговый рецепт

Шаг 1.

Отварить гречку, добавить масло и посолить.
Шаг 2.

Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками.Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку и добавить к овощам.
Шаг 3.

Тушить овощи на небольшом огне с черным перцем горошком и оливковым маслом до состояния каши. В самом конце добавить лавровый лист и потушить 3-4 минуты, посолить.
Шаг 4.

Смешать гречку и баклажаны, подавать с помидорами черри и зеленью.