Фрикадельки в томатно-чесночном соусе
Как приготовить Фрикадельки в томатно-чесночном соусе за 90 мин. на 6 порции?
Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.
Готовим и едим с удовольствием!
Ингредиенты
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
- Добавить в список покупок +
Питательные вещества
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе пошаговый рецепт
-
Шаг 1.
Зелень вымыть и мелко нарезать.
-
Шаг 2.
Сыр натереть на крупной терке.
-
Шаг 3.
Черствый белый хлеб замочить в молоке. В миску положить фарш, яйца, отжатый хлеб, сыр, мелко рубленную зелень петрушки, соль и перец.
-
Шаг 4.
Всё хорошо перемешать.
-
Шаг 5.
Мокрыми руками сформировать фрикадельки размером не больше грецкого ореха.
-
Шаг 6.
Вымыть и очистить лук. Чеснок очистить. Все мелко нарезать.
-
Шаг 7.
Разогреть глубокую и широкую сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и чеснок.
-
Шаг 8.
Жарить, помешивая, на небольшом огне около 5 минут.
-
Шаг 9.
Вскипятить чайник. Налить 1 л кипятка в кастрюльку. Добавить соль и томатную пасту. Хорошо перемешать. Или можно использовать 1 л томатного сока.
-
Шаг 10.
К поджаренным луку и чесноку влить соус. Дать закипеть. Как только соус закипит, положить в него фрикадельки.
-
Шаг 11.
Накрыть крышкой и тушить фрикадельки в томатном соусе на медленном огне около 40-50 минут (пока соус не загустеет).
-
Шаг 12.
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе готовы. Подавать с любимым гарниром.Приятного аппетита!
Советы и варианты
- Приятного Вам аппетита!
Оставить комментарий