Ерш по‑японски

Как приготовить Ерш по‑японски за 60 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Ерш по‑японски пошаговый рецепт

Шаг 1.

Ершей разделать на филе.
Шаг 2.

Филе промывают, солят, перчат, сбрызгивают свежевыжатым лимонным соком и ставят в прохладное место на 30-40 минут.
Шаг 3.

Корень петрушки натирают на мелкой терке и обжаривают вместе с измельченной зеленью петрушки в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4.

Затем сверху кладут рыбное филе, мандариновые дольки, поливают сметаной, посыпают тертым сыром и запекают в духовке 20 минут.
Шаг 5.

Готовое блюдо украшают веточками укропа и подают с рисом.