Нежное суфле из тыквы для маленьких сластен

Если вы хотите приготовить низкокалорийное вкусное блюдо. остановите выбор на тыквенном суфле. Этот десерт можно подавать к чаю, он порадует ваших родственников.

Вам потребуется:

250 гр очищенной тыквы

15 гр отрубей

90 мл натурального апельсинового сока

8 гр желатина

3 гр мускатного ореха

5 гр апельсиновой цедры

20 гр сахара.

Последовательность действий:

1. Очистите тыкву и нарежьте ее дольками.

2. Выложите овощ в форму для выпечки, прикройте фольгой.

3. Запекайте на протяжение получаса до полной готовности.

4. Смешайте отруби, апельсиновый сок, цедру, мускатный орех, сахар и желатин. Дождитесь, пока желатин набухнет. 

5. Добавьте тыкву к жидкости, перебейте содержимое блендером. 

6. Поставьте на плиту жидкость, дождитесь растворения желатина. 7. Постоянно помешивайте смесь, не давая ей закипеть.

8. Остудите жидкость, а затем взбейте еще раз блендером.

9. Разлейте массу по формам и поставьте в холодильник до застывания.