Зубатка синяя с соусом наршараб

Как приготовить Зубатка синяя с соусом наршараб за 30 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 136 ккал.

Белки: 20 грамм г.

Жиры: 6 г.

Углеводы: 0 грамм г.

Зубатка синяя с соусом наршараб пошаговый рецепт

Шаг 1.

Хорошую тяжелую сковородку прогреть минут пять максимально. Совсем сухую без масла (этот пункт обязателен, эта рыба отдает очень много жира).
Шаг 2.

Кусок филе дойдет до готовности примерно через 25 минут, нужно закрыть плотной крышкой, сделать минимальную температуру, не заглядывать, не переворачивать, не обращать внимания — ничего не пригорит.
Шаг 3.

Нарезать на порции, добавить несколько капель соуса наршараб по вкусу.