Зеленый салат со спаржей, хересным уксусом, соевым соусом, пармезаном и медом

Как приготовить Зеленый салат со спаржей, хересным уксусом, соевым соусом, пармезаном и медом за 10 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 234 ккал.

Белки: 6 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 4 г.

Зеленый салат со спаржей, хересным уксусом, соевым соусом, пармезаном и медом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Цедру половинки лимона, сок половинки лимона, хересный уксус, шепотку кайенского перца, оливковое масло и мед взбить венчиком в однородную жижу.
Шаг 2.

Побеги спаржи обжарить, помешивая, в течение двух минут на смеси кунжутного масла и соевого соуса.
Шаг 3.

На тарелку выложить смесь зеленых салатов (надо ли говорить, что лучше всего подойдет смесь «Афиша–Еда» от «Белой дачи»?!), сверху — спаржу вместе с маслом и соевым соусом. Приправить все это соусом из лимона, хересного уксуса и меда, посыпать тертым пармезаном и подавать, пока спаржа не остыла, а салатные листья, наоборот, не нагрелись.