Зеленая греча с морковью и авокадо

Зеленая греча с морковью и авокадо пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В кипящую воду всыпать гречку, варить на медленном огне 20 минут, в конце варки посолить.

• Шаг 2.

  На сковороде разогреть масло и обжарить в нем морковь, натертую на крупной терке, до мягкости.

• Шаг 3.

  Авокадо очистить, удалить семечку и нарезать его кубиками.

• Шаг 4.

  Добавить к гречке морковь, авокадо, специи, кунжутное масло, лимонный сок и перемешать.

• Шаг 5.

  Подавать, посыпав мелкорубленой петрушкой и кунжутом.