Заправка для салата с луком-шалотом и грейпфрутом

Как приготовить Заправка для салата с луком-шалотом и грейпфрутом за 10 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 121 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 7 г.

Углеводы: 12 г.

Заправка для салата с луком-шалотом и грейпфрутом пошаговый рецепт

Шаг 1.

Вылейте на разогретую сковороду 1 чайную ложки оливкового масла и добавьте шалот.
Шаг 2.

Непрерывно помешивая, доведите его до золотистого цвета и влейте грейпфрутовый сок.
Шаг 3.

Продолжайте готовить до тех пор, пока количество жидкости не уменьшится на 1/3 (на среднем огне это примерно 6 минут).
Шаг 4.

Снимите с огня и остудите.
Шаг 5.

В остывшую смесь добавьте перец, кинзу и сахар и взбейте ее блендером. Пока взбиваете, добавьте туда 2 столовые ложки оливкового масла.