Запеченый лосось с картофелем, укропом и сливками

Как приготовить Запеченый лосось с картофелем, укропом и сливками на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 467 ккал.

Белки: 34 г.

Жиры: 19 г.

Углеводы: 34 г.

Запеченый лосось с картофелем, укропом и сливками пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2.

Порежьте картофель на кружки и отварите в кипящей подсоленной воде почти до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
Шаг 3.

Смажьте сливочным маслом форму 20х30 см и выложите ровным слоем половину картофеля, сверху снова смажьте маслом и посыпьте половиной фенхеля. Посолите и поперчите и выложите рыбу.
Шаг 4.

В миске смешайте вино, сливки и нарезанный укроп и залейте рыбу. Сверху выложите оставшийся картофель и смажьте оставшимся сливочным маслом. Посыпьте фенхелем, посолите и поперчите.
Шаг 5.

Запекайте 45-50 минут до готовности и румяной корочки.