Запеченный кролик с вешенками, сливками и картошкой

Как приготовить Запеченный кролик с вешенками, сливками и картошкой за 80 мин. на 6 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1540 ккал.

Белки: 181 г.

Жиры: 74 г.

Углеводы: 38 г.

Запеченный кролик с вешенками, сливками и картошкой пошаговый рецепт

Шаг 1.

Тушку кролика разделываем на не большие куски.
Шаг 2.

Картофель чистим и режем на 2–4 части в зависимости от размера картошки.
Шаг 3.

Вешенки разделяем на небольшие ветки.
Шаг 4.

Куски кролика смазываем приправой, раскладываем в большую форму, добавляем картофель, вешенки, рубленый чеснок, заливаем сливками. И отправляем в духовку на 40–60 минут, при 180 градусах.
Шаг 5.

Вынимаем готовое блюдо, посыпаем тонко нарезанными кольцами лука-порея.