Запеченные яйца с грибами и пармезаном

Как приготовить Запеченные яйца с грибами и пармезаном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 291 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 27 г.

Углеводы: 2 г.

Запеченные яйца с грибами и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 190 градусов.
Шаг 2.

Небольшим количеством сливочного масла смажьте 4 формочки для пудингов.
Шаг 3.

В сковороде растопите оставшееся сливочное масло и обжарьте тонко нарезанные грибы 2-3 минуты до мягкости. Разложите по формочкам.
Шаг 4.

Разлейте сливки в грибы, посолите и поперчите.
Шаг 5.

В каждую формочку аккуратно разбейте по яйцу и посыпьте пармезаном. Поставьте формочки в глубокую форму и залейте горячей водой так, чтобы она на половину закрывала формочки.
Шаг 6.

Запекайте 15 минут для мягкого яйца и 18 минут для полностью твердого. Подавайте с тостами.