Запеченные кабачки с сыром

Запеченные кабачки с сыром пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Промыть кабачки, разрезать пополам и извлечь мякоть из сердцевины.

• Шаг 2.

  Морковь, мякоть кабачков и лук нарезать мелкими кубиками.

• Шаг 3.

  Разогреть сковороду, обжарить на растительном масле нарезанные овощи, добавить измельченные чеснок и помидор. Посолить, поперчить и снять с огня.

• Шаг 4.

  Выложить овощную начинку внутрь кабачков, присыпать натертым сыром Ламбер и запекать в духовке при температуре 170 градусов 15–20 минут.