Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазури

Как приготовить Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазури за 150 мин. на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.8 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1275 ккал.

Белки: 63 г.

Жиры: 109 грамм г.

Углеводы: 12 г.

Запеченная ветчина в кленово-горчичной глазури пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 160 градусов.
Шаг 2.

С ветчины срежьте кожу и жир (если есть), сделайте неглубокие надрезы и нашпигуйте гвоздикой. Выложите на противень и закройте фольгой. Запекайте примерно 2-2,5 часа (по 20 минут на каждые 450 грамм), иногда полевая вытопившимися соками.
Шаг 3.

Тем временем, в небольшой миске смешайте сахар, кленовый сироп и горчицу. За 40 минут до окончания готовки снимите фольгу, смажьте ветчину приготовленным соусом и запекайте, не закрывая до готовности.