Винегрет из печеных томатов

Как приготовить Винегрет из печеных томатов на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 76 ккал.

Белки: 1 г.

Жиры: 4 г.

Углеводы: 7 г.

Винегрет из печеных томатов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 150 градусов. Смажьте противень растительным маслом.
Шаг 2.

Разрежьте помидоры вдоль пополам и вычистите семена. Переложите в миску и добавьте оливковое масло, чеснок, смесь специй, соль и перец. Хорошо перемешайте и выложите в 1 слой на противень. Запекайте примерно 1 час 20 минут, пока помидоры не станут совсем мягкими и не распадутся и выделившиеся соки не станут загустевать до состояния сиропа.
Шаг 3.

Переложите помидоры в блендер и добавьте уксус, взбейте до состояния пюре. Охладите.