Вьетнамский салат из маринованных огурцов

Как приготовить Вьетнамский салат из маринованных огурцов за 25 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 277 ккал.

Белки: 16 г.

Жиры: 17 г.

Углеводы: 13 г.

Вьетнамский салат из маринованных огурцов пошаговый рецепт

Шаг 1.

Креветки отварите до полуготовности, очистите и обжарьте на оливковом масле.
Шаг 2.

Морковь нашинкуйте.
Шаг 3.

Обжарьте на сухой сковороде арахис.
Шаг 4.

Соедините креветки, морковь, арахис и огурцы. Добавьте ростки сои и мелко порубленную зелень.
Шаг 5.

Для заправки взбейте уксус с оливковым маслом.
Шаг 6.

Заправьте салат и посыпьте кунжутом. Выложите смесь на листья салата.
Шаг 7.

Огурцы нарежьте тонкими ломтиками и замаринуйте на 10-15 минут. Для приготовления маринада доведите до кипения рисовый уксус, добавьте сахар, соль, перец и гвоздику.