Весенний салат с апельсинами, грецкими орехами и апельсиново-фенхельным винегретом

Весенний салат с апельсинами, грецкими орехами и апельсиново-фенхельным винегретом пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, измельченный шалот, тимьян, цедру и мед. Взбивая, введите оливковое масло, затем добавьте мелко нарезанный корень фенхеля и зелень. Посолите и поперчите по вкусу.

• Шаг 2.

  Очистите апельсины и над миской вырежьте мякоть сегментами.

• Шаг 3.

  В большой миске смешайте листья салаты, нарезанный зеленый лук и грецкие орехи. слейте сок из апельсиновых сегментов и добавьте мякоть в салат. Полейте заправкой и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу.