Венгерский гуляш с говядиной

Как приготовить Венгерский гуляш с говядиной за 90 мин. на 3 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.9 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 957 ккал.

Белки: 72 г.

Жиры: 64 г.

Углеводы: 28 г.

Венгерский гуляш с говядиной пошаговый рецепт

Шаг 1.

Мелко нарезаем лук и чеснок.
Шаг 2.

Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
Шаг 3.

Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).
Шаг 4.

Хорошо перемешиваем.
Шаг 5.

Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6.

Даем закипеть. Убавляем огонь до минимума.
Шаг 7.

Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1–1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.