Варенье из черной смородины с апельсинами

Варенье из черной смородины с апельсинами пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Черную смородину перебрать. Апельсины тщательно вымыть, разрезать на дольки и выбрать косточки. Смородину и апельсины вместе с кожурой пропустить через мясорубку. Добавить сахар. Все хорошо перемешать до растворения сахара.

• Шаг 2.

  Дальше можно поступить двумя способами:

• Шаг 3.

  1. Разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике.СОВЕТ: Для лучшего хранения из бумаги вырезать кружок по размеру чуть больше горлышка банки, смочить его водкой и плотно уложить его на поверхность варенья, и тут же закрыть банку полиэтиленовойкрышкой. Никакая плесень нашей заготовке больше не страшна!Если вы хотите так же поступить с горячим вареньем, то перед тем, как положить проспиртованную бумажку и закрыть банку крышкой, дайте варенью остыть.

• Шаг 4.

  2. Если в холодильнике недостаточно места, можно варенье нагреть почти до закипания, сразу же снять с огня, разложить по стерилизованным банкам и закатать.