Ванильный торт на сковороде

Ванильный торт на сковороде пошаговый рецепт

• Шаг 1.

  Тесто для коржей: смешать 3 стакана муки, 1 банку сгущёнки (400гр), 1 яйцо и 1 ч.л. гашеной уксусом соды. Всё смешать и вымесить тугое тесто, которое не липнет к рукам.

• Шаг 2.

  Сделать колбаску. Поделить её на 8 кусков. Раскатать каждый кусочек диаметром чуть больше вашей сковороды.

• Шаг 3.

  Каждый корж жарить на разогретой сковороде без масла. Примерно 1 мин. с каждой стороны.

• Шаг 4.

  Для крема смешать в кастрюле 3,5 стакана молока, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 3 ст.л. муки и ванилин. Комков быть не должно.

• Шаг 5.

  Варить массу на небольшом огне до загустения крема.

• Шаг 6.

  Добавить 200 грамм масла. Перемешать.

• Шаг 7.

  Соберите торт: обрезать коржи, что бы они былиодинаковой формым(круглые, квадратные, как пожелаете). Каждый корж промазать тёплым кремом. Торт оставить в тёплом месте пропитаться на 40-60 мин.Сверху изделие можно посыпать орехами (или добавить их в крем). Так же можно посыпать сверху остатками коржей (измельчёнными).