Ванильно-медовое сливочное мороженое

Как приготовить Ванильно-медовое сливочное мороженое за 50 мин. на 2 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.5 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 540 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 49 г.

Углеводы: 13 г.

Ванильно-медовое сливочное мороженое пошаговый рецепт

Шаг 1.

Аккуратно перемешать (не взбивать) сливки с яичными желтками.
Шаг 2.

Извлечь с ванильного стручка семена. Добавить семена и ванильный стручок в сливочно-яичную смесь.
Шаг 3.

Поставить смесь на маленький огонь и варить не доводя до кипения 7–10 минут. Смесь должна загустеть, но не закипеть. Вынуть ванильный стручок. Если масса свернулась, ее можно взбить в блендере.
Шаг 4.

Когда загущенная смесь остынет, добавить мед.
Шаг 5.

Подготовленную и охлажденную смесь влить в мороженицу и оставить перемешиваться на 30 минут.