Устрицы с лисичками и пармезаном

Как приготовить Устрицы с лисичками и пармезаном на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 447 ккал.

Белки: 45 г.

Жиры: 33 г.

Углеводы: 3 г.

Устрицы с лисичками и пармезаном пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте гриль в духовке.
Шаг 2.

В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный шалот и обжарьте минуту. Затем добавьте мелко нарезанные лисички и лимонный сок. Дайте жидкости выпариться около минуты. Вмешайте петрушку и крем-фреш. Поперчите.
Шаг 3.

Хорошо очистите устрицы и снимите верхние ракушки.
Шаг 4.

Выложите устрицы в ракушках на противень, в каждую положите по небольшому количеству грибной смеси и посыпьте сыром.
Шаг 5.

Отправьте под гриль до румяной корочки на пару минут и сразу подавайте.