Тыквенный чизкейк с тофу и специями

Как приготовить Тыквенный чизкейк с тофу и специями на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1035 ккал.

Белки: 17 г.

Жиры: 51 г.

Углеводы: 131 г.

Тыквенный чизкейк с тофу и специями пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Шаг 2.

Выложите тесто в неглубокую круглую форму, проткните в нескольких местах вилкой, сверху выложите бумагу для выпечки и насыпьте бобовые (горох, фасоль), чтобы тесто при выпечке не поднялось. Выпекайте 10-15 минут до светло-золотистого цвета. Удалите бумагу с бобовыми.
Шаг 3.

Тем временем, в миске смешайте тофу, тыквенное пюре, корицу, имбирь, соль, растительное масло, ваниль, сахар и патоку. Все хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился.
Шаг 4.

Выложите начинку на корж и выпекайте примерно 50-60 минут до готовности.
Шаг 5.

Охладите перед подачей и подавайте со взбитыми сливками.