Gotovim-Edim.Ru

Подбор рецептов

Название рецепта

Тип блюда

Кухни

Главная
Рецепты
Основные блюда
Тыква, запеченная с сыром

Тыква, запеченная с сыром

Как приготовить Тыква, запеченная с сыром за 90 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Кухня: Китайская кухня
Тип рецепта: Обед
Тип: Основные блюда

Ингредиенты

Добавить в список покупок + Тыква 1 штука
Добавить в список покупок + Сыр грюйер 500 г
Добавить в список покупок + Сливки 35%-ные 1 л
Добавить в список покупок + Сливочное масло 50 г
Добавить в список покупок + Соль по вкусу
Добавить в список покупок + Молотый черный перец по вкусу
Добавить в список покупок + Мускатный орех по вкусу

Питательные вещества

Калорийность: 1781 ккал.

Белки: 56 г.

Жиры: 140 г.

Углеводы: 103 г.

Тыква, запеченная с сыром пошаговый рецепт

Шаг 1.

Срезать с тыквы макушку и ложкой вычистить ее внутренности от семечек и прочего растительного мусора.
Шаг 2.

В образовавшуюся рыжую пустоту надо насыпать крупно натертого сыра грюйер (примерно на треть объема тыквы). А потом залить сверху сливками (между верхним краем тыквы и уровнем налитых сливок должно оставаться небольшое пространство, примерно четверть объема, иначе все содержимое вылезет в духовке наружу).
Шаг 3.

Посолить, поперчить содержимое тыквы, бросить туда же кусок масла, закрыть срезанной макушкой отверстие. И поставить на противне в духовку, разогретую до 180 градусов, на час. Если тыква немного крупнее трех кило — подержать ее в духовке подольше, час с четвертью. Снаружи тыква может слегка подкоптиться и подгореть, но это не страшно, главное, чтобы внутренность была нежной, выкупанной в горячей ванне из сыра, сливок и масла. Подавать тыкву в суповых тарелках, вычерпывая мякоть вместе со сливочным соусом.

Посмотреть похожие рецепты

Рецепты: Основные блюда

Рецепты: Китайская кухня

Похожие: 385 рецептов

Советы и варианты

Приятного Вам аппетита!

-

-