Творожный пудинг со шпинатом

Как приготовить Творожный пудинг со шпинатом на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 503 ккал.

Белки: 33 г.

Жиры: 31 г.

Углеводы: 21 грамм г.

Творожный пудинг со шпинатом пошаговый рецепт

Шаг 1.

В протертый творог прибавить яичные желтки, 2 столовые ложки растопленного масла, сахар, соль, манную крупу. Все это хорошо перемешать и выбить деревянной лопаточкой. Шпинат перебрать, очистить от стебельков, листья промыть в двух-трех водах, откинуть на решето, дать стечь воде, затем мелко изрубить и перемешать с творожной массой.
Шаг 2.

Смешав эту массу со взбитыми в пену белками, переложить ее в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду, сровнять поверхность, смазать ее сметаной, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и поставить в духовой шкаф на 25–30 минут.
Шаг 3.

Готовый горячий пудинг выложить на блюдо, полить маслом и подать с холодной сметаной.