Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком

Как приготовить Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком на 8 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.3 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 141 ккал.

Белки: 2 г.

Жиры: 10 г.

Углеводы: 10 г.

Тушеные разноцветные перцы с тимьяном и чесноком пошаговый рецепт

Шаг 1.

Очистите от семян перцы и разрежьте на 4 части, затем тонко порежьте полосками.
Шаг 2.

Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте перцы, чеснок и тимьян и готовьте, помешивая, 5 минут до золотистой корочки.
Шаг 3.

Влейте воду и слегка уменьшите огонь. Накройте крышкой и готовьте, помешивая, 20 минут, пока перцы не станут мягкими.
Шаг 4.

Добавьте уксус, накройте и готовьте еще 5 минут или пока жидкость слегка не загустеет. Посолите и поперчите и снимите с огня. Переложите в сервировочную миску и подавайте немедленно.