Турецкий пудинг сютлач

Как приготовить Турецкий пудинг сютлач за 60 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.1 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 271 ккал.

Белки: 10 г.

Жиры: 11 г.

Углеводы: 32 г.

Турецкий пудинг сютлач пошаговый рецепт

Шаг 1.

Рис промыть и сварить в 300 мл воды, откинуть на дуршлаг. Желтки взбить с сахаром, постепенно вливая молоко, затем смесь перелить в сотейник и на небольшом огне довести до кипения. Добавить рис, ваниль и разведенный заранее в воде крахмал. Довести до кипения и сразу снять с огня.
Шаг 2.

Разложить смесь по керамическим формам, разогреть духовку до 200 градусов. Поставить формы на противень, налить воды и поставить на самую верхнюю полку, готовить 15–20 минут. Запекать до появления корочки. Остудить.
Шаг 3.

Затем поставит готовые пудинги в холодильник часа на три, а перед подачей посыпать корицей.