Традиционный ирландской содовый хлеб

Как приготовить Традиционный ирландской содовый хлеб за 60 мин. на 1 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

( 4.7 / 5 )

Ингредиенты

Питательные вещества

Калорийность: 1560 ккал.

Белки: 63 г.

Жиры: 21 г.

Углеводы: 267 г.

Традиционный ирландской содовый хлеб пошаговый рецепт

Шаг 1.

Разогреть духовку до 220 градусов. На теплом противне растопить сливочное масло, смазав поверхность.
Шаг 2.

В большой миске смешать сухие ингредиенты (муку, соду, соль).
Шаг 3.

Сделать в получившейся смеси углубление и влить половину пахты(можно приготовить самостоятельно: к стакану молока добавить 1 ст.л. уксуса). Мешать смесь руками, затем влить остальную пахту так, чтобы тесто стало мягким, но не слишком мокрым.
Шаг 4.

На присыпанной мукой поверхности месить тесто. Образовать лепёшку примерно 20 см в диаметре и сделать небольшой надрез крест накрест.
Шаг 5.

Поместить лепешку будущего хлеба на противень и выпекать минут 30.